воскресенье, 08 сентября 2013
21:57

Moscow Coffee and Tea Expo

"Это секрет!"
С 1 по 4 октября в Москве пройдёт Moscow Coffee and Tea Expo. Сайт мероприятия - expocoffeetea.ru/. Там куча всего разного интересного (сразу стоит заметить, что всё связанное с чаем - 1600 рублей за мастер-класс)

Новый тренд в индустрии, травяные чаи, представлен в целом ряде тематических мастер-классов. На Tea Garden есть целая специальная программа от экспертов с родины листового продукта – Китая и Индии.


Площадка Tea Gardenждет всех ценителей чая и таинства, которое окружает этот напиток. Программа платных мастер-классов и семинаров подготовлена специально для вас!


Узнайте о традиционной чайной церемонии на семинаре Анны Базановой, секретах культивации и обработки молочного улуна и пуэра на мастер-классах Ольги Фадеевой-Мурашовой, чайных тонкостях ресторанного бизнеса, основах чаепития и мороженом из чая!


Площадка TeaGardenсоздана специально для тех, кому интересно, какой путь преодолевает чай от листа до чашки и как ввести его в меню ресторана.


Здесь вы узнаете, почему чайные туры так привлекательны, как получить доход от этого вида путешествий и где найти тур, подходящий именно вам – на семинаре Григория Потёмкина.


Сергей Хорольский и Денис Шумаков представят русское чаепитие как синтез традиций и историко-культурное наследие России и расскажут, в чем его основная цель. На семинаре вы также узнаете о различных стилях чаепития в нашей стране, и как эта традиция может вытеснить стереотипы о русском человеке. 




@темы: Чай

URL
суббота, 07 сентября 2013
18:16

О чае, который лучше чая

"Это секрет!"
к.м.н. Р. Ходанова

(Древняя "Наука и жизнь")

Ода чаю
Чай был известен на Востоке в глубокой древности, за несколько веков до нашей эры. Популярность его тогда в Китае была нисколько не меньше, чем в наши дни. В Европе он, можно сказать, новосёл: появился всего лишь в XVI и XVII веках. России чай достиг триста лет назад, когда царские послы привезли его в виде подарка от алатынского хана. В начале XIX века были заложены первые чайные плантации в Крыму.
Чай – это многолетний вечнозелёный кустарник семейства чайных. Чудесный напиток получается в результате специальной переработки побегов растения, причём цвет, вкус и аромат его зависят от возраста побега и характера обработки. Разводят чай в районах с влажным субтропическим климатом – в Индии, Китае, Японии, на острове Цейлоне, у нас – в Закавказье и на Черноморском побережье Краснодарского края.
читать дальше

О чайном бальзаме
читать дальше

@темы: Чай

URL
пятница, 06 сентября 2013
22:26

Свершилось!

"Это секрет!"
Уважаемый вновьобращенный и новорукоположенный пастафарианин!

От имени Русской Пастафарианской Церкви Макаронного Паcтриархата поздравляю тебя с самым важным событием в твоей прежде никчемной жизни! Теперь тебя будет окормлять РПЦ МП именем Его Великой Макаронины!

Гордись этим и гордо распространяй Его слово и Его заповеди среди людей, открывай Истину своим друзьям и близким. Отныне будет много Святой Лапши на твоём столе!

Строй свою жизнь в соответствии с Его Евангелием и Восемью заповедями «Лучше бы ты этого не делал»!

И да коснется тебя Его Наимакароннейшая Десница!

РАминь.

@темы: Я

URL
21:48

"Это секрет!"
06.09.2013 в 17:50
Пишет  fargate.ru:

Фан-арт
Вот такой вот фан-арт от  Lisandra de Lioncourt и компани



URL записи

@темы: сериал, Веселое

URL
вторник, 03 сентября 2013
21:08 

Доступ к записи ограничен

"Это секрет!"
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
14:54

Чёрный чай

"Это секрет!"


English Breakfast
Утренний чай
читать дальше
"Английский завтрак" хорошо сочетается с молоком, лимоном и сахаром, его традиционно подают в конце плотного английского завтрака.

Ассам
Утренний чай
читать дальше
Ассам традиционно подают с сэндвичами, канапе, свежей сдобной выпечкой, пирожными и сладостями.

Дарджилинг
Послеобеденный чай
читать дальше
Дарджилинг неплохо сочетается с лёгкими закусками, однако настоящие ценители пьют его в чистом виде, не добавляя ни сахара, ни мёда, ни лимона.

@темы: Чай

URL
14:30

Всё очень красивое, главное - не мочить

"Это секрет!"
03.09.2013 в 13:26
Пишет  Алишер:

Здесь все мамино, кроме последней. Синяя роза моя.
А теперь акция. Специально для моих читателей сбавили цены :gigi:



читать дальше


URL записи

@темы: Просто пост

URL
12:32

Миядзаки завершает карьеру

"Это секрет!"
Японский режиссер-аниматор Хаяо Миядзаки решил завершить свою карьеру. Об этом сообщил президент анимационной студии Ghibli Кодзи Хосино во время пресс-конференции, посвященной последней работе мастера анимации «Ветер крепчает» на Венецианском кинофестивале. По его словам, режиссер решил, что эта картина станет его последней работой. Причина такого решения не сообщается.
В завершении пресс-конференции Хошино зачитал небольшое послание от Миядзаки. Он пообещал рассказать подробнее о завершении своей карьеры через неделю — на специальной пресс-конференции в Токио.



@темы: Аниме, манга, Грустное, Люди

URL
воскресенье, 01 сентября 2013
22:05

Гинтама

"Это секрет!"


@темы: Аниме, манга, Рисунки

URL
21:58

"Это секрет!"
14.06.2013 в 16:37
Пишет  Клятый_Вомпэр:

Для кулинаров-любителей, знающих японский
Решил все-таки поделиться с вами мудростью Востока :) Когда я приехал в Японию, были у меня некоторые проблемы с готовкой - продукты незнакомые, что из них можно вкусного приготовить - непонятно. А потом я нашел замечательные журналы с рецептами 『 おあじはいかが』 и жизнь моя стала куда проще и приятнее. Журнал специализируется на здоровой пище без перегибов - все очень просто, быстро и из продуктов, которые тут в любом магазине имеются.
Вот их сайт: тык!
Вот тут архив номеров. К сожалению, не все рецепты выложены, но и того, что есть, хватает. Конечно, готовить все это, находясь за пределами Японии, не так просто, но иногда попадается что-то более-менее сотворимое в наших условиях.

URL записи

@темы: Япония и иже с ней, Еда

URL
21:49

"Это секрет!"
Люди, а где сейчас можно скачать аниме с сабами в количестве через торрент? Что-то я куда ни ткнусь - везде озвучка.
Интересуют раздачи именно с подогнанными сабами, просто так к равкам прикручивать очень не хочется.

@темы: Аниме, манга

URL
суббота, 31 августа 2013
21:26

Японское вкусообразование. Основные принципы добавления приправ

"Это секрет!"
Пишет [info]sonata

Японское вкусообразование опирается на несколько ингредиентов, которые добавляются во многие блюда японской кухни. Это сахар, соль, уксус, соевый соус и бобовая паста мисо. Многие иностранцы думают, что японская кухня это суси, роллы, темпура и рамен, и удивляются, обнаружив, что основной вкус японской еды - сладкий.

читать дальше

@темы: Япония и иже с ней, Еда

URL
21:13

"Это секрет!"
Вчера вечером нам принесли погостить маленькую кису Катцу. Где тот робкий кис, шарахающийся от каждого звука? Нет его. Освоилась уже к утру. Теперь бегает за всеми, просится играть, гладиться и лежать на ручках.
Всё время кажется что в соседней комнате не Катца, а Багира.

@темы: мои кошки, Животные

URL
17:17

Земля, Луна, Венера, Марс: разные, но подобные

"Это секрет!"
Десять лет прошло с того времени, когда космическая ракета впервые была послана к другому небесному телу – Луне. Так началась разведка солнечной системы.
Десятилетний итог экспериментальных исследований Луны, Венеры и Марса стал предметом беседы нашего корреспондента с вице-президентом АН СССР, академиком Александром Павловичем Виноградовым. Был задан вопрос:
- Ещё недавно распространённым было мнение, что Луна очень непохожа на Землю, зато Венера и Марс чуть ли не двойники нашей планеты. Теперь выяснилось, что плотная, горячая, состоящая в основном из углекислого газа атмосфера Венеры разительно отличается от земной, а облик Марса скорей близок к лунному. Означает ли это, Александр Павлович, что по мере узнавания других небесных тел нам всё трудней сопоставлять их с Землёй и находить общие для всех закономерности?
В ответ А.П. Виноградов высказал ряд мыслей, расширивших намеченную тему. Приводим их запись.
В астрономии долгое время сохранялось парадоксальное положение. Мы многое узнали о звёздах, о том, каков их химический состав, что поддерживает их горение, как они живут, развиваются, стареют. А самые близкие к нам тела – планеты – в некотором отношении оказались изученными гораздо хуже. За последнее десятилетие произошёл глубокий переворот. Тёмные, светящиеся только отражённым светом планеты – ближайшие соседи нашей Земли – стали объектом непосредственного изучения. Это начало грандиозного триумфа человеческой мысли.

читать дальше
Записал Д. Александров


@темы: статья

URL
воскресенье, 25 августа 2013
19:23

Из книжки про Толстых

"Это секрет!"
"Когда мама была занята, Семён Николаевич клал ей на письменный стол меню, написанное в сшитой им самим длинной тетрадке. Здесь кроме ежедневных записей обедов и завтраков встречались целые рассуждения: "У Ванечки болит животик, сделай ему куриные котлеты и бульон", "Свари жиденькой смоленской кашки на грибном бульоне к завтраку Льву Николаевичу, он что-то жаловался на боль в желудке", "К обеду гости. Купи в Охотном ряду рябчиков, брусники да поищи хорошей цветной или брюссельской капусты".
Повар Семён Николаевич понимал мою мать с полуслова. Искусство кухни было доведено до совершенства. Каждый вечер, перед сном, мама любовно обдумывала, чем кого кормить. В этом была её радость и гордость.
А отец стремился свести свои потребности к минимуму, ему не надо было ни поваров, ни лакеев. Вырвавшись один с сёстрами в Ясную Поляну, он наслаждался свободой, пользуясь услугами какой-нибудь деревенской бабы, которая не имела понятия о кулинарии, отрубала головки у спаржи, но зато не примешивала мясного бульону к грибному супу".

______________________________________________
"Мама всегда заботилась, чтобы пища для отца была лёгкая, и вопрос питания возвела чуть ли не в культ.
Ежедневно вечером приходил к ней повар Семён Николаевич, и они долго обсуждали меню. К обеду полагалось четыре блюда: суп мясной для всех, для Л.Н. и для сестёр - вегетарианский. Если на третье зелень, на второе что-нибудь более питательное - рисовые котлеты или макароны с сыром. Сладкое также в зависимости от состояния желудка Л.Н. и маленьких: кисель с миндальным молоком, компот, трубочки со сливками или блинчики с вареньем.
Если Л.Н. чувствовал себя почему-то слабым, мама и Семён Николаевич, как заговорщики, решали тайком подлить в грибной суп немного бульона".
А.Л. Толстая


______________________________________________
"Жили мы с Лёвочкой в одной комнате. Я взяла все письменные работы и уяснила что могла в их делах. Потом я пошла смотреть столовые. Вошла в избу: в избе человек десять, при мне стали собираться ещё до 48 человек. Все в лохмотьях, с худыми лицами, грустные. Войдут, перекрестятся, сядут. Два стола сдвинуты, длинные лавки. Чинно усаживаются. В решете нарезано множество кусков ржаного хлеба. Хозяйка обносит всех, все берут по куску. Потом она ставит большую чашку щей на стол. Щи без мяса, слегка приправлены постным маслом. К одной стороне сидели все мальчики. Эти были веселы, смеялись и радостно приступали к еде. После щей давали похлёбку картофельную; или же горох, пшённую кашу, овсяный кисель, свекольник. Обыкновенно два блюда на обед и два на ужин. Мы обошли и объехали несколько столовых. Сначала я была в недоумении, как относится народ. Но во второй столовой какая-то девушка, серо-бледная, взглянула на меня такими грустными глазами, что я чуть не разрыдалась. И ей, и старику, сидящему тут же, и многим, я думаю, не легко ходить получать это подаяние. Не дай бог взять, а дай бог дать, - это справедливая русская пословица".
С.А. Толстая


@темы: Еда

URL
18:58

Кто-нибудь сумел опознать сразу все книги?

"Это секрет!"
01.07.2013 в 15:15
Пишет  D~arthie:

Приглянулось))
Нашла у Кышь, один из стихов утащщила)) Полностью - в посте по последней ссылке.

Пишет Гость:
23.04.2013 в 08:41


В ответ на ответ:

Свет отключили – тоскливый вечер без Интернета, и как тут быть?
…Знаешь, сегодня – давай о вечном, об этом самом, о «если бы». Может быть, мир-то – не шар, а плоскость, вдруг – А'Туин, а не три кита?

Тает реальность нагретым воском.

…Трижды окупится твой А-Тан. Помнишь, как в детстве хотел в герои? Вот тебе мир – выживай-ка, брат! Ключник усталый Врата откроет или затянет тебя Хумгат, в сумрак рванёшь до седьмого слоя или сработает И-Скакун, фордик Уизли мотором взвоет, старый шаман пробубнит строку, сможешь пройти Лабиринт Амбера, гипертуннель тебя заберёт - за «всем добра!», за любовь и веру, или за чем там – давай, вперёд!

Мойры в ночи выплетают нити, руны слагаются в кружева, сны тебе шепчут: «Не дрейф, Вершитель, слышишь – звенит уже твой трамвай?», время тасует «давно»-«недавно, прошлое звонко и горячо.
Вот отомстившему Волкодаву Мыш опускается на плечо, юный Луар для отца играет первый погибельный свой спектакль, ждёт свою ящерку Ильмарранен, дремлет измученный Мизеракль, росчерки плазменных пистолетов, в прищуре Гендальфа – торжество, ищет кошак свою дверку в лето, Мерлин шифрует Венец Всего, Элронд в поход отправляет Братство, Мэри уносится на зонте, с криком «Отказываюсь бояться!» Сашка врывается в гипертекст, Хрумов джампует попутным рейсом, скользкий Ди Гриз избежит засад, каменной глыбой застынет Регис, Вольху в Догеву отправит Ксандр, выйдет на плац Шутовская рота, Рэба воскликнет «Мой час настал!», к Ородруину прорвётся Фродо, Геральт и Йена шагнут в портал.
Часто победы горьки и колки - Юкку утянет на дно Арм-Анн, вытащит Лёна из тела волка Круг замыкающий талисман, кровь на руках или сок из ягод – веришь, Румата, мне всё равно…
Странник, отравленный книжным ядом, вряд ли захочет судьбы иной.

Пусть мы, сменив имена на ники, мечемся, жизнь заменив игрой -
всё таки
детям
читайте
книги –
весточки чудных иных миров.

С любовью и уважением - Лана Kler Круглова.

URL комментария

Взяла отсюда

URL записи

@темы: Лирика

URL
18:57 

Доступ к записи ограничен

"Это секрет!"
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
суббота, 24 августа 2013
23:58

"Это секрет!"
Жаль, что закончилось лето((( Мне бы ещё пару месяцев, очень не хочется бегать под дождём.
__________________________________
Работа - это такая работа... В сеть выхожу только в выходные и стараюсь в пятницу, на неделе сил нет даже смотреть в сторону компа.
__________________________________
С 30 числа нам на две недели сдают в аренду оставляют киску )))) Большая-пребольшая радость. Хоть и чужая, хоть и на пару недель.

@темы: Жизненное

URL
23:51

"Это секрет!"
Рецепты из "Поваренной книги" С.А. Толстой. Большую часть уже внесла, осталось чуть больше 20. Их доложу завтра.

@темы: Еда

URL
воскресенье, 18 августа 2013
20:52

ОН ВОЗВРАЩАЕТСЯ!!!

"Это секрет!"


@темы: сериал

URL